ニンニク丸ごと素揚げ レシピ・作り方

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leopoo
居酒屋メニューを真似てみました。
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

ニンニク　（丸ごと）
1個
岩塩
少々

作り方

  1. 1
    ニンニクは皮のついたままのものを、丸ごと素揚げする。
  2. 2
    炭にならないよう、低温でじっくり揚げる。火が通ったら完成！岩塩をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねっとり柔らかいニンニクが好きなので、ウチは低～中温で5分ぐらい揚げます。

きっかけ

居酒屋メニューを真似てみました。

公開日：2011/03/08
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関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにく
料理名
ニンニク丸ごと素揚げ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 6 件）

2021/05/20 21:14
美味しかったです
ぺろぽろ
丸ごとにんにくが食欲をそそります、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
2020/07/10 19:45
写真撮るの忘れてほぼほぼ食べまてしまいました。美味しいですね。
きくちねこ
おおおぉ、ホクホクにんにくが超美味しそうです！ニンニクの素揚げって、本当に美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！
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