丸ごとのメカブを見かけたら…メカブのレモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカブはひらひらの部分を切り落とし、軸の部分は斜め薄切りにする。
   （↓まるごとメカブはこんなの。熱を加えるとキレイな緑色になります）

2. 2

   フライパンにオリーブ油をしいて、メカブを炒めてキレイな緑色に変わったら塩･あらびきコショーする。

3. 3

   お皿に盛って、レモン汁と白ゴマをふりかけて、できあがりです。