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おから入りふっくらヘルシーお好み焼きレシピ・作り方

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約15分
100円以下

おからが、卯の花作ってもドーナツ作っても余っちゃって・・・。他にもつかえたらと思って小麦粉代わりに入れてみました。

材料（１人分）

キャベツ: ８分の１玉

おから: ５０ｇくらい

レンコン: ２ｃｍくらい

小麦粉: ６０ｇ

卵: １個

水: ９０ｃｃくらい

ソース: お好みで

マヨネーズ: お好みで

かつおぶし: お好みで

えび: ３尾

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作り方

1

キャベツは太めの千切り、レンコンは５ｍｍくらいの半月切りにしておく。
2

ボールに小麦粉、おから、卵、水を入れて混ぜる。キャベツとレンコン、えびを入れて生地が絡むくらい混ぜる。
3

よーく温めたフライパンに油を敷き、片面５分ずつ焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料は、適当ですが、焼くときにへらで抑えつけずに焼くとふっくらできます。朝どらのてっぱんのような感じに出来上がりました!!

きっかけ

おからが余っていたのと、おいしいソースをいただいたので。

公開日：2011/01/28

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関連情報

カテゴリ: その他のお好み焼

料理名: お好み焼き

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ほりふみおいしいものを食べるのも、作るのも大好き!! みんなの投稿を参考にして、体にも心にもおいしいものを作っていきたいです。

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