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300円前後
leopoo
昆布も椎茸も、毎回刻んで、味噌汁等に入れて食べます!
材料(4人分)
アルカリイオン水
適量
日高昆布(薄い昆布ならなんでも)
半枚
国産スライス乾燥椎茸
適量
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作り方
1
インスタントコーヒーの空き瓶にアルカリイオン水を入れます。
2
昆布と椎茸を入れ、蓋をして冷蔵庫に保存。2~3日持ちます。何にでも利用できます。椎茸、昆布も刻んで料理に入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布は、少し煮ただけで咬みやすくなる、薄めの方が利用しやすいです。
きっかけ
昆布が大好きなので…
公開日:2010/12/28
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料理名
出し汁
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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