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きゅうりの甘酢漬け レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
aoriika
おつまみに
材料(2人分)
きゅうり
500g
塩
30g
ざらめ
100g
酢
40cc
たかの爪
2本
しょうが
1かけ
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作り方
1
きゅうりをそのままジップロックに入れ塩も入れて混ぜたら口を閉じる。
一晩置く。
2
出てきた水分を捨てて、ざらめ、酢と、細かく切ったたかの爪としょうがを入れて軽く混ぜる。
3
冷蔵庫に入れて一週間したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
漬物が好きなので
公開日:2024/11/18
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aoriika
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