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多層鍋で《ピリ辛手綱こんにゃく》 レシピ・作り方

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好き嫌い大王の料理番
味が染みたこんにゃくが大好き(^з^)-☆

材料(3〜4人分)

こんにゃく
1枚
醤油・味醂・砂糖
各10〜15cc
胡麻油
10〜15cc
ラー油
3〜5滴
白ごま
大さじ1
おかか(薄削)
小袋1袋
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作り方

  1. 1
    こんにゃく→厚さ5mmに切る
    →中央に1cm切り込みを入れる
    →こんにゃくの端を穴に通して手綱こんにゃく
  2. 2
    多層鍋に材料を全て(おかか・胡麻以外)入れる
    →フタをする
    →中火→ウォーターシール状態
    →弱火5分
    →フタを開けて煮詰める
    →おかか・胡麻を混ぜる
  3. 3
    艶々の手綱こんにゃく(^^)
    味が染みて美味しいです

    お弁当にも人気です

おいしくなるコツ

下記を作り置きすると便利です。 今回は40〜50cc使用 好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021047/?l-id=ios-share

きっかけ

こんにゃく好きですが腸のお掃除レシピ( ^ω^ )

公開日:2024/09/18

関連情報

カテゴリ
こんにゃくの煮物ピリ辛こんにゃく

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番] 好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです 調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他 レシピの分別は以下を参考にして下さい。 [つくレポ]歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ

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