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黒うりの浅漬け レシピ・作り方

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aoriika
きゅうりとは甘みがあって箸休めにいいです

材料（2人分）

くろうり
1個
塩
小さじ0.5
しょうがチューブ
2cm
こんぶ茶
小さじ0.5
鷹の爪
1/2本
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作り方

  1. 1
    くろうりをピーラーで皮をむく。
    種を採りくし切りにする。
  2. 2
    1をアイラップに入れて塩を加えてよく揉む。
    軽く出てきた水分を絞り出したら、残りの調味料を加えてよく揉み、一晩冷蔵庫に置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに

公開日：2024/08/14
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