明太子の代わりに醤油(小さじ1〜)で味付けても美味しいです☺︎ 今までは醤油で味付けしていたのですが、明太子に変えただけで「すぐなくなるおかず」になりました。
コウイカ系の切り身が大量にあったので、消費のために考えました。 最後に明太子を加えるだけで一気にお箸が進む味になりました♡
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ごはんもお酒も進む美味しいおかずです。