家庭菜園の《真っ赤なシシトウの天ぷら》 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 真っ赤なシシトウ
- 4〜6本
- 天ぷら粉
- 適量（40cc）
- 水
- 適量（30cc）
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 家庭菜園のシシトウ
収穫し忘れたら真っ赤になってました
色鮮やか！天ぷらにしましょう
-
- 2
- 天ぷら粉・水を混ぜて衣を作る
→シシトウに衣をつける
-
- 3
-
- 多層鍋に油を入れる
→180℃
→手順2を入れる
→衣がカラッとなったら出来上がり
おいしくなるコツ
時折り辛いシシトウが有ります
ロシアンルーレットのようなドキドキ感も楽しんで下さい
きっかけ
家庭菜園ならではの食材です(^^)
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色鮮やかで美味しく出来ました。