コストコ素材《ちょっと違う親子丼》 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ハム
- 2〜3枚
- 玉子
- 1個
- ご飯
- 1膳分
- 刻み海苔
- ふたつまみ
- 《自家製の出汁醤油》又はめんつゆ
- 適量（大さじ1/2くらい）
作り方
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- 1
- 鶏ハム 薄く切る
ご飯 温める
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- 2
-
- ご飯に刻み海苔・鶏ハム・玉子を乗せる
→《自家製の出汁醤油》をかける
又はめんつゆ
よく混ぜて頂きます
-
- 3
- 《鶏ハム》
鶏ムネ肉（１枚）
クレイジーソルト.砂糖 各大さじ1
-
- 4
- ①食品用ビニール袋に全て入れる
②よく揉む。半日漬け込む。
③70℃のお湯に入れて2時間保温
④ビニール袋に入れたまま冷やす
⑤スライスして頂く
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- 5
- 好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051/?l-id=ios-share
おいしくなるコツ
市販の鶏ハムでもOKですが自家製の鶏ハムの方がしっとりして美味しいです
きっかけ
急用が有ったので作り置き食材で楽々ご飯。
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慌ただしい日は作り置きでパパッとご飯