ホームベーカリーで生地作り《丸パン》レシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで生地作り《丸パン》
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 強力粉 380g; 砂糖 大さじ2; 塩 7g; スキムミルク 大さじ1; バター 25g; ドライイースト 6g; ぬるま湯 270cc; チョコチップ 1/2カップ

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1時間以上
300円前後

好き嫌い大王の料理番

ホームベーカリーで生地を作って発酵時間さえ守れば意外と簡単。

材料（4人分）

強力粉: 380g

砂糖: 大さじ2

塩: 7g

スキムミルク: 大さじ1

バター: 25g

ドライイースト: 6g

ぬるま湯: 270cc

チョコチップ: 1/2カップ

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作り方

1

ホームベーカリー（以降HB）に材料（チョコ以外）をいれる
→HBの生地コース1時間
→オーブンシートに打ち粉（強力粉・分量外）をふるい生地を出す
2

生地を半分にする
→１つにチョコを混ぜ込む
3

それぞれ8個に分割
→丸める

★打ち粉は強力粉を使用
★生地を短時間で形成する
4

60分発酵

★オーブンの発酵機能を使用
5

オーブン180℃で15分前後焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

家庭用なので目見当で分けました。大きな生地はオーブン内の焼けやすい場所におきます。

きっかけ

パンも値上がりしてますねホームベーカリーで節約(o^^o)

公開日：2023/02/21

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ