簡単かぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をむいて種を取る。　
   ２cmくらいに切る。（後でミキサーで潰すので形にはこだわらなくていいです）

2. 2

   玉ねぎも２cmくらいに切る。

3. 3

   フライパンにマーガリンと玉ねぎを入れて、サッと炒める（焦げ目はつかないように）

4. 4

   かぼちゃ、コンソメ、砂糖と水を加えたら１０分煮る。　
   火を止めて粗熱を取る。

5. 5

   ミキサーに入れて撹拌したら、鍋に戻す。

6. 6

   牛乳を加えてひと煮立ちしたら完成。　
   温かくても、冷たくしても美味しいです。