電子レンジで《ラタトゥユ》レシピ・作り方

Name: 電子レンジで《ラタトゥユ》
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: ★野菜は合計で1.5ℓの容器1杯分; ズッキーニ 1本; プチトマト 6〜8個; 玉ねぎ 小1個; なす 1本; トマトケチャップ 70g; オリーブオイル 25g; コンソメ（顆粒） 大さじ1／2

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約15分
500円前後

好き嫌い大王の料理番

電子レンジ用の耐熱容器で作れば調理から冷蔵まで１つの調理器具で出来て楽々です
夏野菜を沢山食べましょう

材料（2〜3人分）

★野菜は合計で1.5ℓの容器1杯分

ズッキーニ: 1本

プチトマト: 6〜8個

玉ねぎ: 小1個

なす: 1本

トマトケチャップ: 70g

オリーブオイル: 25g

コンソメ（顆粒）: 大さじ1／2

作り方

1

ズッキーニは厚さ5mmのイチョウ切り
2

なす・玉ねぎも厚さ5mmのイチョウ切り

★頂き物のなす。丸くて可愛い
長ナスでもOK
3

耐熱容器に全て入れる→カバーをする（空気孔は開ける）→電子レンジ600W 10分加熱
4

良く混ぜてフタをする→電子レンジ600W2分加熱
5

野菜好きの私が80％食べます。

夏は炭水化物よりビタミンを沢山摂取したいと思います
（私個人の意見です）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンやパプリカを入れると食べてくれないので抜きました。お好みで具材を変えて下さい

きっかけ

ズッキーニ等夏野菜を沢山頂きました。ラタトゥユにすれば沢山食べれます（私だけですが…）

公開日：2022/07/10

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ