胃が弱ってる大王様に《具沢山味噌汁・新玉ねぎ》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ（大）
- 1個
- 乾燥ワカメ
- ひと握り
- だしの素
- 小さじ2
- 水
- 100＋500cc
- 味噌
- 大さじ4
作り方
-
- 1
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- 新玉ねぎを暑さ5mmの櫛切り
多層鍋に新玉ねぎ・水100ccを入れる→フタをする→強火、沸騰→弱火4〜5分煮込む
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- 2
- だしの素・水（500cc）・ワカメを入れる→強火→沸騰
味噌を溶かす→火を止める
-
- 3
-
- 大王様には新玉ねぎ多めによそります
具沢山（⁉）
新玉ねぎの9割は大王さま。
他のメンバーは普通の味噌汁
おいしくなるコツ
新玉ねぎを煮込んで甘くします
きっかけ
大王製紙。胃腸が弱ってるようです。
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…具は［新玉ねぎ］とワカメだけだった…