ミンチィ風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの表面をよく洗って1cmの角切りにカットしておきます。

2. 2

   玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

3. 3

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに米油を熱して、目玉焼きを焼いておきます。(黄身は半熟に仕上げます)

5. 5

   フライパンに米油を熱して、豚挽肉を入れて強火で炒めます。

6. 6

   豚挽肉の色が変わったら、じゃがいもを加えて炒めます。

7. 7

   じゃがいもに米油を馴染ませたら玉葱を加えて炒めます。

8. 8

   玉葱がしんなりしてきたら中華麺を入れ、☆を回しかけます。

9. 9

   中華麺をほぐしながら炒めます。

10. 10

    味を馴染ませたら器に盛り付け、目玉をのせ、ブラックペッパーを振り、刻みネギを散らして完成です。