新じゃがと新玉葱で☆ミンチィ【マカオ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがの表面をよく洗って、1cmの角切りにカットしておきます。

2. 2

   新玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

3. 3

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに米油を熱して、豚挽肉を入れて強火で炒めます。

5. 5

   豚挽肉の色が変わったら、新じゃがを加えて炒めます。

6. 6

   新じゃがに米油を馴染ませたら、新玉葱を加えて炒めます。

7. 7

   新玉葱がしんなりしてきたら☆を加えます。

8. 8

   混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませたら火を止めます、

9. 9

   別のフライパンに米油を熱して目玉焼きを作ります。(黄身は半熟に仕上げます)

10. 10

    器にご飯、具、目玉焼きを盛り付け、刻みパセリ、ブラックペッパーを振って完成です。