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ぬた用の味噌レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ほんのり甘い酢味噌。作り置きしておいて、色んな種類ぬたに使います。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

味噌: 大さじ1

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

酢: 大さじ1

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作り方

1

ちいさなフライパンか鍋に、味噌、みりん
酒、砂糖を入れる
2

むらがないようにしゃもじで混ぜる。　
弱火で混ぜる
3

しっとりしてフツフツとしてきたら火を止める。
4

粗熱が取れたら酢を混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火で焦がさないように。

きっかけ

葉物やねぎと和えてぬたに。

公開日：2022/04/01

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関連情報

カテゴリ: 酢味噌

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/20 18:59

おいしくいただきました。

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