材料（4人分）
- たこ焼き
- 4舟
- ［玉子のお吸い物］
- 玉子
- 2個
- 長ネギ
- 1／2本
- 水
- 700cc
- 《自家製の出汁醤油》又はめんつゆ
- 大さじ4
- 塩
- 小さじ1／3
作り方
-
- 1
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- ネギは斜めに薄切り
-
- 2
-
- 玉子をしっかり解きほぐす
-
- 3
-
- 鍋に水とネギを入れて沸かす
塩・《自家製の出汁醤油》で味付けする
-
- 4
-
- 溶き卵を入れる
-
- 5
-
- 玉子のお吸い物の出来上がり
-
- 6
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- たこ焼きを玉子のお吸い物に
くぐらせて頂きます
おいしくなるコツ
玉子とネギをたこ焼きに絡めて一緒に頂きます
きっかけ
明石焼風にしてみました
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