ポテトとレタスのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、２ｃｍ程度の角切りにする。
   鍋にじゃがいもと、かぶる程度の水を入れ蓋をして10分茹でる。

2. 2

   ザルに上げたら酢、砂糖と一緒に木ベラで混ぜてつぶす。

3. 3

   にんじんは小さめのイチョウ切りにし、塩で揉んだら絞る。
   レタスは細かく手で割く。

4. 4

   じゃがいも、にんじん、レタスをボウルに入れて、マヨネーズを加えたら、黒コショウで味を整えて完成。