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ゆず茶の素(ゆずジャム)で!白菜のゆず香あえ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まめまめまめ大福
ゆず茶の素(ゆずジャム)で簡単ゆず香あえ!
材料(4人分)
白菜
300g
人参
50g
ゆず茶ジャム
大さじ2
すりごま
大さじ2
かんたん酢
大さじ4
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作り方
1
白菜は0.5センチほどの千切り。
人参はなるべく細く千切りに。
2
白菜と人参に塩小さじ1をもみこみ5分くらいおき、出てきた水分をよく絞る。
3
2にすりごま、ゆずジャム、かんたん酢をいれ、あえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かんたん酢がなければお酢大さじ4に砂糖を大さじ1を混ぜて
きっかけ
冬に毎年買うゆず茶の素。そして余りがちな白菜。 冬に食べたいゆず香和えを簡単に作れます。
公開日:2022/01/05
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料理名
ゆず茶の素で!白菜のゆず香あえ
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まめまめまめ大福
節約レシピ、簡単レシピを中心にあげています! 給食調理経験をいかしたアレンジレシピもあります☆ よろしくお願いします!
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