豚しゃぶ肉と水菜の塩昆布ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚しゃぶ肉を軽く湯通しして、ザルにあげ、粗熱を取っておきます。

2. 2

   人参を細切りにカットして、耐熱皿に人参を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱し、粗熱を取っておきます。(レンジは600W)

3. 3

   水菜の根元を切り落とし、食べやすい長さでざく切りにカットします。

4. 4

   水菜を水洗いして、しっかり水を切っておきます。

5. 5

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

6. 6

   ボウルに豚しゃぶ肉、水菜、人参、塩昆布を入れます。

7. 7

   混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。