ホットプレートでチーズフォンデュ♡フォンデュ鍋不要レシピ・作り方

Name: ホットプレートでチーズフォンデュ♡フォンデュ鍋不要
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: フランス料理
Ingredients: 【チーズ液】; とろけるチーズ 1袋(200g程度); 片栗粉 小さじ1; にんにく 少々; 牛乳(白ワインでも) 100cc; 【具材】; バゲットパン 1本; 厚切りベーコン(ウインナー、ハムでも) 1パック(100g程度); 人参 1/4本; ピーマン、なす、じゃがいも等 各2〜3個; きのこ(エリンギ、椎茸等) 1パック; かぼちゃ 1/8個程度; アスパラ 1袋

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kikiれしぴ

フォンデュ鍋セットが無くても大丈夫！ホットプレートで作るチーズフォンデュです。材料を切るだけ、後は焼きながらワイワイ食べられるので、楽ちんで楽しいメニューです☆

材料（4人分）

【チーズ液】

とろけるチーズ: 1袋(200g程度)

片栗粉: 小さじ1

にんにく: 少々

牛乳(白ワインでも): 100cc

【具材】

バゲットパン: 1本

厚切りベーコン(ウインナー、ハムでも): 1パック(100g程度)

人参: 1/4本

ピーマン、なす、じゃがいも等: 各2〜3個

きのこ(エリンギ、椎茸等): 1パック

かぼちゃ: 1/8個程度

アスパラ: 1袋

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作り方

1

チーズフォンデュの具材を一口大にそれぞれカットする。
ホットプレートで具を焼いていく。(じゃがいも、かぼちゃ、人参等火が通りにくい物を先に焼く。)
2

具材が焼けてきたら保温モードにし、ホットプレートの中央部分を開ける。
3

【チーズ液】
耐熱性のグラタン皿等の底ににんにく片をこすりつけておく。
とろけるチーズと片栗粉を入れて混ぜ、牛乳を入れる。
電子レンジ600Wで約2分加熱後、混ぜてチーズ液の完成。
4

(3)のチーズ液の入ったグラタン皿をホットプレートの中央部分に置き、焼けた具材をチーズ液に絡めながら食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊焼く時間を短縮したい場合は、じゃがいもやかぼちゃ等火の通りが悪い物は電子レンジて予め軽く火を通しておくと良いです。＊野菜や他の具材は、その時ある物でどうぞ。＊チーズ液は、煮つまると固まってくるので、我が家では2回に分けて作っています。

きっかけ

家族が揃う夕食時にたまに作る、我が家のホットプレートメニューの一つです。

公開日：2021/10/06

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このレシピを作ったユーザ

kikiれしぴご覧いただきありがとうございます(^^)/ 簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。 2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。