春雨サラダ【有り合わせ野菜使用＆ポン酢調味】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨をキッチンバサミで半分に切っておく。
   人参は千切り、アスパラは2cm程度に切る。カニカマは1/3程度に切ってほぐしておく。
   豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら春雨と冷凍コーンを入れて5分茹でる。
   ※春雨の茹で時間は、袋に記載の時間を確認して調整して下さい。

3. 3

   同じ鍋に人参とアスパラを入れて1分半程度茹でる。
   更に豆苗を入れて30秒程度茹でる。

4. 4

   ザルにあけて湯を切って水冷し、清潔な手で絞ってタッパー等に入れる。
   ☆で調味してカニカマも混ぜ、冷蔵庫で冷やして食べる。