鶏ハラミと野菜のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ハラミに塩コショウを振って揉み込んでおきます。

2. 2

   キャベツをざく切りにカットしておきます。

3. 3

   人参を短冊切りにカットしておきます。

4. 4

   ニンニクの芽の先端を切り落として、食べやすい長さにカットしておきます。

5. 5

   玉葱をくし切りにカットしておきます。

6. 6

   フライパンに米油を熱して、鶏ハラミを強火で炒めます。

7. 7

   軽く焼き目が付いたら、全ての野菜を加えて、強火で炒めます。

8. 8

   塩、ブラックペッパーを振って炒めます。

9. 9

   野菜がしんなりしてきたら、具を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

10. 10

    酸味を飛ばしたら、混ぜ合わせて炒め、器に盛り付けて完成です。