フライパンで❁花咲くミートローフ❁ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルやビニル袋にタネの材料を入れてよく混ぜ、タネを作る。

2. 2

   人参を皮むき機やスライサーで薄くスライスする。(8枚程度)

3. 3

   スティックチーズに人参を巻いて、巻き終わりを春雨を刺して固定する。
   ※春雨は乾燥したままで使用します。
   ※春雨は刺した後にキッチンバサミでカットするとやり易いです。

4. 4

   スティックチーズ1本につき4枚の人参スライスを巻き、花に見立てる。
   スティックチーズの長さに合わせてアスパラを切り、半分にカットして葉に見立てる。
   ＊人参､アスパラも生のままでOK

5. 5

   アルミホイルの上に(1)のタネの1/4を置き、アスパラを下部の左右に、人参巻きチーズを中央に置く。

6. 6

   上に1/4のタネを被せて全体的に覆う。

7. 7

   焼き芋を作る時の感覚で、アルミホイルで全体をギュッと包み込み、形を整える。
   ※念の為アルミホイルを2重に包むと良いです。

8. 8

   人参巻きチーズの代わりにうずら卵を乗せて、同様にもう1本作る。

9. 9

   フライパンに、アルミホイルで包んだものと水約200ccを入れて蓋をし、中火で10分加熱する。
   一度ひっくり返して更に10分加熱する。
   ※空焚き注意！必ず水を入れて下さい。

10. 10

    ※フライパンの水が蒸発して無くなってきたら、水を足して下さい。
    ※生焼け部分がある場合は、追加加熱して下さい。

11. 11

    ソースの材料を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで30秒加熱する。
    ミートローフを切り分けて、ソースをかけて食べる。