【節約！】鶏胸肉と茄子とピーマン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- 茄子
- 2本
- ピーマン
- 2個
- 醤油
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ2
- 料理酒
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- 生姜チューブ
- 2cm
- 油
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉、茄子、ピーマンは一口大に切り、鶏胸肉に酒大さじ1と塩を揉み込む
-
- 2
- 鶏胸肉は5分ほど漬け込み、水気をキッチンペーパーで拭き取ったら片栗粉をまぶす
-
- 3
- フライパンに油を入れ、鶏胸肉、茄子、ピーマンを炒める
-
- 4
- 火が通ったら、調味料を全ていれ、馴染ませる
きっかけ
お金がかからないメニューを作りたかったです♫
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