家庭菜園の《ブラックベリーのシロップ漬け》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブラックベリー 100g
- 砂糖 100g
- レモン汁（無くても可） 大さじ1
作り方
-
1
密閉容器にブラックベリーと同量の砂糖を入れる
収穫数が少ないので
貯まるまで冷凍にします
-
2
容器に8分目くらいまで貯まったら常温で1週間くらい置く
（フタをして下さい）
★5日間位で貯めました。
-
3
1日1〜2回かき混ぜる
-
4
1週間経ったらレモン汁を加える。
実はヨーグルトやパンケーキに添える
（種があるのであまり噛まずに舌で潰す程度に味わう）
-
5
上澄でジュース
（水4：シロップ1くらい）
-
6
パンに塗っても美味しいです
★種を抜いてないので噛み潰さないように食べてます
★写真奥は《レモンゼリーマーマレード》
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関連情報
- カテゴリ
- フルーツジュース
- 料理名
- ブラックベリーのシロップ漬け
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