チーズマッシュ・オムレツ♡中身は冷凍ポテトをチン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱性の丼ばちに冷凍フライドポテト・牛乳・とろけるチーズを入れて、600Wで2分加熱。
   ポテトがまだ固ければ30秒ずつ追加加熱する。

2. 2

   ミニマッシャーで(1)を潰しながら混ぜる。
   味を見て、塩こしょうで味を整えてチーズマッシュポテトの完成。
   ※より柔らかいマッシュポテトがお好みの場合は、牛乳を追加して混ぜて下さい。

3. 3

   卵液の材料を全て混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油(分量外)小さじ1程度を入れて中火で加熱し、温める。
   (3)の卵液を半量入れてすぐに弱火にし、ぐるぐる混ぜる。
   ※我が家のIHでは、火力3の弱火にしました。

5. 5

   ぐるぐる混ぜ続けながら2分程度弱火で加熱したら、チーズマッシュの半量を乗せる。
   保温モードにした後、フライパンに蓋をして約1分蒸らす。
   ※トロトロ過ぎる場合は弱火での加熱を追加する

6. 6

   チーズマッシュポテトを卵で下から包んで…

7. 7

   上からも包んで…
   
   (※チーズマッシュポテトが完全に包まれてなくてもOKです。)

8. 8

   お皿をフライパンの上に乗せて…

9. 9

   フライパンごと皿をひっくり返して1枚目完成。
   残りの卵液とチーズマッシュでもう1つ作る。