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鯖缶とアボカドのマヨサラダ レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
アボカドはオレイン酸、リノール酸、ビタミンA、Eが豊富に含まれ、悪玉コレステロール抑制、動脈硬化予防、高血圧予防、老化防止の効能があると言われています。

材料(2~3人分)

☆鯖の水煮缶
1缶
☆アボカド
1個
☆マヨネーズ
大さじ3
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
茹で卵
2個
カットレタス
ひとつかみ
ミニトマト
2個
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作り方

  1. 1
    アボカドの皮を剥いて1cmの角切りにカットしておきます。
  2. 2
    茹で卵を粗めに刻んでおきます。
  3. 3
    ボウルに☆を入れます。(鯖の水煮は汁ごと入れます)
  4. 4
    鯖の水煮をほぐしながら混ぜ合わせます。
  5. 5
    ボウルに茹で卵を加え、軽く混ぜ合わせます。
  6. 6
    器にカットレタスを敷き、混ぜ合わせた☆を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。
  7. 7
    鯖の水煮は伊藤食品製を使用しています。

おいしくなるコツ

鯖の水煮の塩味と旨味で美味しく仕上がります。

きっかけ

鯖缶とアボカドで美味しいサラダを作ってみました。

公開日:2021/07/17

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ血圧が高めの方マヨネーズアボカドさば缶

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

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