白いご飯によく合う♡キムチはるさめ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにはるさめを入れ、熱湯をかけて４分程つけておきます。ザルにあげて水気を切り、食べやすい長さに切ります。

2. 2

   竹の子の水煮は厚さ３ミリに切ります。
   豚バラ肉は３センチ幅に切り、塩、胡椒で下味をつけます。
   ニラは３センチの長さに切ります。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、２の竹の子の水煮と豚バラ肉を入れて炒めます。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、キムチとはるさめを入れて、混ぜながら炒めます。

5. 5

   ４に、材料を混ぜ合わせたピリ辛醤油タレ（☆）と、２のニラを入れて、汁気が無くなるまで炒めます。

6. 6

   ５の汁気が無くなったら、器に盛り付けて、できあがりです♡