牛肉と新玉葱のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉葱を食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   ピーマンのヘタを取り除き、食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   フライパンに米油を熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

4. 4

   牛こま肉を入れて炒めます。

5. 5

   牛こま肉の色が変わったら、玉葱、ピーマンを加えて強火で炒めます。

6. 6

   塩コショウを振って炒めます。

7. 7

   玉葱とピーマンがしんなりしてきたら、具を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

8. 8

   酸味を飛ばしたら、混ぜ合わせて軽く炒め、器に盛り付けて完成です。