ベーコンとブロッコリーのゴロゴロポテサラ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは１センチ角に切ります。ブロッコリーは茎の硬い部分を切り落として、食べやすい大きさに切り分けます。

2. 2

   玉ねぎは、少し大きめのみじん切りにして、水に浸しておきます。

3. 3

   じゃがいもは皮を剥き、４〜６等分に切ってから１０分程茹でます。竹串がスッと通れば、茹で上がりです♡

4. 4

   ボウルに、茹で上がったじゃがいも、酢、塩、胡椒、蜂蜜を入れて、マッシュします。この時、じゃがいもを潰し過ぎずに少し塊が残るようにしてください♡

5. 5

   ４に１のベーコンとブロッコリー、水気をよく切った２の玉ねぎ、マヨネーズを入れて、混ぜ合わせます。

6. 6

   ４等分に切ったゆで卵と、５をお皿に盛り付けて、できあがりです♡