菜の花の白だし胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は、塩を入れたお湯で2分ゆがき、すぐ冷水ちつけます。

2. 2

   菜の花の粗熱がとれたら、水けをきって食べやすいサイズに切ります。

3. 3

   白だし、かつお節、胡麻を入れてあえます。