ササミのゆかりチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋を取り除きます。

2. 2

   観音開きにして、掌で薄く伸ばします。

3. 3

   ゆかりを全体に振って軽く押さえます。

4. 4

   薄力粉をまぶします。

5. 5

   溶き卵にくぐらせます。

6. 6

   パン粉をまぶします。

7. 7

   フライパンに米油を中火で熱して、ササミを揚げ焼きにします。

8. 8

   両面がキツネ色になったら器に盛り付けて完成です。