やみつき砂肝のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は同じ大きさになるように真ん中から切り2切れにしていきます。
   大葉とニンニクはみじん切り

2. 2

   オリーブオイルを入れ弱火でニンニクを炒め、そこに砂肝を入れて色が変わるまで炒めます。
   色が変わってきたら鶏ガラスープの素を入れ味付けしながら炒めます。

3. 3

   完全に砂肝に火が通ったらバターを入れからめるようにさっと炒めます。
   火を止めて青じそを和えてできあがりです。