かぶと鶏肉団子のくずし豆腐スープ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぶ
- ３個
- 椎茸
- ２箇
- 木綿豆腐
- １００g
- 鶏肉団子（市販）
- １５０g
- 和風出汁の素（顆粒）
- 小さじ２
- 創味のつゆ
- 大さじ１
- 水
- １.２L
- 塩
- 適量
作り方
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- 1
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- かぶは皮を剥き、くし切りにします。椎茸は石付きを落とし、４等分に切ります。
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- 2
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- 鍋に水を入れて沸かし、１のかぶと椎茸を入れて、中火で２分程茹でます。
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- 3
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- ２に和風出汁の素、創味のつゆ、鶏肉団子を入れて茹でます。
-
- 4
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- ３に豆腐をスプーンで、くずしながら入れて、一煮立ちさせます。
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- 5
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- 最後に塩で味を調えたら、できあがりです♡
きっかけ
畑でかぶを収穫したので、夕食のスープにしました♪
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