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おかひじきとしめじの辛子和え レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ぼーずの母ちゃん
ちょっと辛くて甘い副菜を☺️
材料(4人分)
おかひじき
1袋
しめじ
1パック
ポン酢
大さじ1
チューブの辛子
5cm
砂糖
小さじ1
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作り方
1
おかひじきを茹でる。
茹でたら、ザルにあげて冷ましながら水切りをする。
水切りをしたら、食べやすい大きさに切る。
2
しめじの石附を切り落としてほぐす。
シリコンスチーマーで蒸す。
蒸したら、ザルにあげて冷ましながら水切りをする。
600w2分
3
ボールにポン酢・チューブの辛子・砂糖を入れて混ぜる。
4
③のボールに①のおかひじきと②のしめじを加えて混ぜたら、出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
副菜に。
公開日:2020/10/22
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おかひじき
ポン酢
しめじ
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おかひじき
しめじ
辛子和え
ポン酢
このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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