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おかひじきとしめじの辛子和え レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
ちょっと辛くて甘い副菜を☺️

材料(4人分)

おかひじき
1袋
しめじ
1パック
ポン酢
大さじ1
チューブの辛子
5cm
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    おかひじきを茹でる。

    茹でたら、ザルにあげて冷ましながら水切りをする。

    水切りをしたら、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    しめじの石附を切り落としてほぐす。

    シリコンスチーマーで蒸す。

    蒸したら、ザルにあげて冷ましながら水切りをする。

    600w2分
  3. 3
    ボールにポン酢・チューブの辛子・砂糖を入れて混ぜる。
  4. 4
    ③のボールに①のおかひじきと②のしめじを加えて混ぜたら、出来上がり!!

きっかけ

副菜に。

公開日:2020/10/22

関連情報

カテゴリ
おかひじきポン酢しめじ
関連キーワード
おかひじき しめじ 辛子和え ポン酢

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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