鯖缶バジル餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルの葉を粗微塵切りにカットします。

2. 2

   ボウルに☆を入れます。鯖の水煮は汁ごと入れてください。

3. 3

   鯖の水煮をほぐして、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   とろけるスライスチーズを半分に切り分け、7等分にカットします。

5. 5

   とろけるスライスチーズを丸めます。

6. 6

   1個分はスプーンに、ちょい盛りぐらいです。

7. 7

   餃子の皮の縁に水を塗り、タネをのせて、丸めたとろけるスライスチーズを押し込みます。

8. 8

   タネを被せて、とろけるスライスチーズを包み込みます。

9. 9

   ヒダをつけて、しっかりと閉じます。

10. 10

    フライパンにオリーブオイルを強火で熱します。

11. 11

    餃子を並べます。

12. 12

    水を回しかけ、蓋をして、中火に戻して蒸し焼きにします。

13. 13

    パチパチと音がしなくなったら蓋を取ります。

14. 14

    フライパンの上に器をのせます。

15. 15

    ひっくり返して、ケチャップを散らしたら完成です。

16. 16

    鯖の水煮缶は伊藤食品製を使用しています。