材料（４人分）
- 卵
- ３個
- 細ねぎ
- ２本
- ちりめんジャコ
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
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- ボウルに、卵、小口切りにした細ねぎ、ちりめんジャコ、塩、味の素を入れて、混ぜ合わせます。
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- 2
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- 卵焼き器に油を熱し、キッチンペーパーで広げます。１の卵液の１／３を入れて焼き、片方に寄せます。残りの卵液も１／３づつ入れて、焼き巻き上げます。
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- 3
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- 焼き上がったら、キッチンペーパーで包み、形を整えます。
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- 4
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- ３を切って器に盛り付けて、できあがりです。冷めても美味しいので、お弁当にもぜひどうぞ♡
おいしくなるコツ
卵液を玉子焼き器に入れる前に、その都度油をキッチンペーパーで、広げてください。
卵液は焼き過ぎず、柔らか目で巻いて大丈夫です。最後、火を止めて余熱で仕上げる感じです♪ふっくらとした玉子焼きになりますよ♡
きっかけ
朝ごはんと、子供のお弁当用に作りました♪