中華風☆カニかまコーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニかまを裂いてほぐしておきます。

2. 2

   鍋に☆とカニかまを入れて加熱します。

3. 3

   沸いたらコーンクリーム、酒を入れて、塩コショウで味を整えます。

4. 4

   再度、沸騰してきたら、溶き卵をゆっくり回しかけます。

5. 5

   卵が固まったら、火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付けます。

6. 6

   とろみを付けたら、再び加熱して、刻みネギを加え、混ぜ合わせて温めたら、器に盛り付け、ゴマを散らして完成です。