ブロッコリーと卵のオーロラ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは房をほぐし、耐熱容器に入れて柔らかくなるまでレンジで温める。

2. 2

   卵は溶いておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷いてブロッコリーを中火で炒める。全体に油が回ったらブロッコリーをはじに寄せ、溶き卵を流し込み大きく端でかき混ぜる。

4. 4

   ※の調味料を入れて全体を和えて完成。