高野豆腐とラディッシュのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは、食べやすい大きさに手で割き、水に浸しておきます。

2. 2

   きゅうりとラディッシュは薄切りにして、塩を振り、５分程してから、水気を絞り取ります。

3. 3

   ボウルにお湯と醤油、砂糖、みりんを入れて混ぜ、高野豆腐を入れて５分程浸して戻します。

4. 4

   今回、高野豆腐はこれを使いました♡

5. 5

   １のレタスの水気をよく切り、２のきゅうり、ラディッシュと混ぜ合わせます。３の高野豆腐の汁気をザルで切り、振りかければ、できあがりです♡