糖質オフのダイエットメニュー!豆腐の肉巻きおにぎり レシピ・作り方

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miu12
ダイエットメニューとしてご飯の代わりに豆腐ライスをしようし、糖質オフ!

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
豚ロース薄切り
4枚
油揚げ
2枚
しょうゆ
大さじ1/2
⭐麺つゆ
大さじ1 1/2
⭐砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    木綿豆腐をちぎってザルに入れ、20分おいて水を切る。
  2. 2
    フライパンに豆腐を入れて中火で熱し、ほぐしながら炒める。
    豆腐が崩れたら、しょうゆを加えて混ぜ、水けがなくなるまで炒める。
  3. 3
    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分にきって袋状に広げて炒めた豆腐を詰める。
  4. 4
    豚ロース薄切りを広げて、3をのせて巻く。
  5. 5
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉な巻き終わりを下にして焼く。
    転がしながら全体的にこんがりと焼き色がついたら、⭐︎を加えて絡めながら煮る。

おいしくなるコツ

豆腐はよーく水気をきっておいたほうが、時短になり、仕上がりも美味しくなります。

きっかけ

食べ応えのある糖質オフのダイエットメニュー考えました!

公開日:2020/05/31

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カテゴリ
肉巻きおにぎり糖質制限・低糖質木綿豆腐

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