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糖質オフのダイエットメニュー!豆腐の肉巻きおにぎり レシピ・作り方
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約30分
300円前後
miu12
ダイエットメニューとしてご飯の代わりに豆腐ライスをしようし、糖質オフ!
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
豚ロース薄切り
4枚
油揚げ
2枚
しょうゆ
大さじ1/2
⭐麺つゆ
大さじ1 1/2
⭐砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
作り方
1
木綿豆腐をちぎってザルに入れ、20分おいて水を切る。
2
フライパンに豆腐を入れて中火で熱し、ほぐしながら炒める。
豆腐が崩れたら、しょうゆを加えて混ぜ、水けがなくなるまで炒める。
3
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分にきって袋状に広げて炒めた豆腐を詰める。
4
豚ロース薄切りを広げて、3をのせて巻く。
5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉な巻き終わりを下にして焼く。
転がしながら全体的にこんがりと焼き色がついたら、⭐︎を加えて絡めながら煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐はよーく水気をきっておいたほうが、時短になり、仕上がりも美味しくなります。
きっかけ
食べ応えのある糖質オフのダイエットメニュー考えました!
公開日:2020/05/31
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肉巻きおにぎり
糖質制限・低糖質
木綿豆腐
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miu12
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