大豆とミニトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎをみじん切りにする。
   
   きゅうりを角切りにする。
   (大豆の大きさに合わせて)

2. 2

   きゅうりと新玉ねぎに分量外の塩を振る。
   
   水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。

3. 3

   ミニトマトを８等分に切り、②のボールに入れる。

4. 4

   ツナ缶の油分をしぼって②のボールに入れる。

5. 5

   水煮大豆を②のボールに入れる。

6. 6

   ②のボールに顆粒コンソメを振り掛けて混ぜる。
   
   レモン汁・オリーブオイルを回し掛けて更に混ぜる。
   
   ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!