材料(2人分)
- えのき
- 1株
- バター
- 10g
- にんにくチューブ
- 1cm
- 塩こしょう
- 適量
- 薬味ネギ
- 適量
作り方
-
- 1
- えのきは半分に切ります。
-
- 2
- フライパンにバターとにんにくを入れ温め香りがたってきたらえのきを中火で炒めます。
-
- 3
- えのきに火が通ってきたら塩こしょうを降り味を整えます。
-
- 4
- 器に盛り付けネギをパラパラとしたら完成です。
おいしくなるコツ
他にキノコがあればミックスしてもオッケー♪
きっかけ
えのきをシンプルバターで食べたかったので作りました(^^)/
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