ボリューム満点♡ハムとレーズンのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、じゃがいもを皮のまま茹でます。竹串で刺して、スッと刺さるぐらい柔らかくなったら、キッチンペーパーに取り、皮を剥きます。熱いので、火傷に気をつけてください♡

2. 2

   きゅうりは１ミリ幅の薄切りにして、塩をかけておきます。１０分したら、水気を絞って取ります。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにして、１５分程水に浸してから、水気を絞って取ります。

4. 4

   ハムは７ミリ程度の厚さに切ってから、長さ２センチぐらいの短冊に切ります。

5. 5

   固形ブイヨンは、細か砕いて、大さじ１の水で溶かしておきます。

6. 6

   ボウルに１のじゃがいもを入れて潰します。２のきゅうり、３の玉ねぎ、４のハム、５のブイヨンと、レーズン、マヨネーズを入れます。

7. 7

   粒マスタード、塩、白胡椒を入れて混ぜ合わせます。

8. 8

   器に盛り付けて、できあがりです♡