苺ヨーグルトで簡単❣️春色クリームチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クラッカーは、ビニール袋に入れて細かく砕いてください。バターはレンジで温め溶かして、砕いたクラッカーと混ぜ合わせてください。

2. 2

   １を型に入れて、敷き固めてください。

3. 3

   ボウルにいちごヨーグルト、レンジで温めて溶かしたクリームチーズを入れて、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

4. 4

   今回、いちごヨーグルトはこれを使いました。クリームチーズはkiriチーズを使いました♡

5. 5

   鍋に水１００mlとゼラチンを入れて、弱い中火で温めながら溶かします。

6. 6

   ゼラチンが溶けたら、牛乳と砂糖を入れて、沸騰させないように温め、砂糖を溶かします。

7. 7

   ６の砂糖が溶けたら、火を消し冷まします。粗熱が取れたら、３に入れて混ぜます。

8. 8

   ２の型に７をゆっくり流し入れます。底に敷いたクラッカーがバラバラにならないよう、気をつけてください。

9. 9

   ８を冷蔵庫に入れて、固まるまで冷やします。固まったら、型から取り出して、できあがりです♡