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フライパンで作るタルトタタン レシピ・作り方

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フライパンで作るタルトタタン。

材料(約8人分)

リンゴ
1個
ホットケーキミックス
120g
薄力粉
30g
1個
バター
10g
牛乳
大さじ8
砂糖
大さじ5
バター
20g
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作り方

  1. 1
    リンゴの皮を剥き、適当な大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに、1で切ったリンゴと「バター 20g」、「砂糖 大さじ5」を入れ、少ししんなりするまで炒める。
  3. 3
    フライパンに、綺麗にリンゴを並べる。
  4. 4
    ボールに「バター 10g」、「卵 1個」、「ホットケーキミックス 120g」、「薄力粉 30g」、「牛乳 大さじ8」を入れ、混ぜる。
  5. 5
    並べたリンゴの上に、4で作った生地を流し込み、蓋をする。弱火で15分〜20分くらい焼いて、完成。

おいしくなるコツ

リンゴを炒める時、生地を入れて焼く時は、火加減に注意を。

きっかけ

リンゴとホットケーキミックスがあったので、調理。

公開日:2019/12/17

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カテゴリ
その他のフランス料理

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