水切りヨーグルト&kiriで作る☆簡単チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて水気を切ります。

2. 2

   クッキーを袋に入れて、綿棒で細かく砕きます。

3. 3

   ２をボウルに入れ、レンジで温めて溶かしたマーガリンと混ぜ合わせます。

4. 4

   ３をパイ型に敷き詰めます。

5. 5

   人肌に温めた牛乳にゼラチンを入れて溶かします。

6. 6

   ボウルに１と５とクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて、滑らかになるまで、湯煎をしながら混ぜます。

7. 7

   クリームチーズはこれ（kiri）を使いました♪冷蔵庫から出して、常温に戻しておきました。

8. 8

   ６を４のパイ型に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

9. 9

   パイ型から抜き出せば、できあがりです♪
   お好みでフルーツやジャムをトッピングしても良いですね♡