太刀魚のソテー レシピ・作り方

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ヤスのり子
プリプリの太刀魚をバターでソテーしました♪淡白な味の太刀魚が、しっかりとした味になって、とても美味しいです。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

太刀魚
５切れ
片栗粉
大さじ３
バター
１０g
塩
少々

作り方

  1. 1
    太刀魚に塩を振り、暫くおきます。
    片栗粉を裏表にしっかりとつけます。
  2. 2
    フライパンにバターを入れて、温めて溶かします。
  3. 3
    １の太刀魚を入れて、両面に焼き色がつくまで、ソテーします。
  4. 4
    お皿に盛り付ければ、できあがりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

太刀魚にしっかりと焼き目をつけてくださいね♪

きっかけ

田舎から太刀魚が送られてきたので。

公開日：2019/11/23
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関連情報

カテゴリ
太刀魚夕食の献立（晩御飯）簡単夕食その他のさかな全般焼き魚

このレシピを作ったユーザ

ヤスのり子

つくったよレポート（ 2 件）

2022/06/01 23:13
カリッと焼けて、とっても美味しかったです♪有難うございます！
ぽのぽ
ぽのぽさん^_^はじめましてヤスのり子です！太刀魚ってとっても美味しいですよね♪美味しく作って頂きましてありがとうございます♡
2020/03/03 19:36
美味しくできました！
こぱんだくん
こぱんだくんさん、はじめまして 美味しそうに作っていただいてありがとうございます^_^ 太刀魚骨はたくさんですが美味しいですよね〜

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